Rosso di Montalcino DOC, La Rasina Hallau Vinifikation / Ausbau: Gärung im

Name: Rosso di Montalcino DOC, La Rasina Hallau Vinifikation / Ausbau: Gärung im
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Description

Vinifikation / Ausbau: Gärung im Stahltank mit natürlichen Hefen

2 Jahre lagerfähig ab 2023

aromatisch

Danach folgen weitere zwölf Monate Flaschenreife

Rosso di Montalcino DOC, La Rasina Hallau Vinifikation / Ausbau: Gärung imLeuchtendes, intensives Rubinrot. Angenehm, frisch und duftend in der Nase. Vollmundig, intensiv, tanninreich und wrzig am Gaumen Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol. Serviertemperatur: 18 C, vorzugsweise dekantiert Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: 4 5 Monate in Barriques ausgebaut, anschliessend 2 3 Monate in der Flasche Empfehlungen: Allround Gerichten, gegrilltem rotem Fleisch

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