2016 - Riesling Alte Reben, Weingut Kirsten/Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland Pinot Meunier wie gross die Risiken im

wie gross die Risiken im Weinbau sein können

Hartmann Dona - Alto Adige - Italien

Produzent Bodegas Maestro Tejero

aber nicht alles bio-zertifiziert

2016 - Riesling Alte Reben, Weingut Kirsten/Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland Pinot Meunier wie gross die Risiken imDer Star der Klsserather Bruderschaft Absolute Raritt in der heutigen welt. Eine echte Trouvalie! Aus dem zentralen Teil mit 100 jhrigen Reben. Steillage Mosel. Sehr kleinbeerig und dadurch konzentriert. Die volle Kraft des Sdhanges zeigt sich schon im Most, der ber Nacht sedimentiert und anschliessend spontan vergoren wird. Wie auch bei den anderen Lagenweinen durchlaufen die Alten Reben den biologischen Sureabbau. Die dabei entstehende Milchsure