Christian Tschida - A.E.I.O.U. 2022 Pet-Nat Angenehmer Gerbstoffstruktur

Angenehmer Gerbstoffstruktur

Dem Rkatsiteli Bakurtsikhe ist sehr eleganter Wein mit sehr feinem Gerbstoff

Pizza und Pasta

Steilhang aus Schiefer

Christian Tschida - A.E.I.O.U. 2022 Pet-Nat Angenehmer GerbstoffstrukturA. E. I. O. U. Ein Wein aus Einzellage, Einzelfass. Die Brillanz einer einzigen Chardonnay Parzelle aus einem glnzenden Jahrgang, in Doppelstock Erziehung auf seltenem Schiefergestein gepflanzt. Die direkte und extreme Konkurrenz der beiden nebeneinander, dicht beieinander wie Zwillinge, wachsenden Rebstcke zwingt sie, in tieferen Bodenschichten zu wurzeln, um Wasser und Nhrstoffe zu finden und jede Menge Mineralien aufzunehmen. Der Ertrag beider