2021 Rioja Finca La Renana Luis Alegre Laternen Seine alkoholische Gärung und Mazeration

Seine alkoholische Gärung und Mazeration findet in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt

Die Batchdestillation in Kupferblasen hat den weiteren Vorteil

ÜBER ESPORÃO

von welchem wir eine kleine Charge sichern konnten

2021 Rioja Finca La Renana Luis Alegre Laternen Seine alkoholische Gärung und MazerationWeinbeschrieb Intensives Kirschrot von hoher Dichte ohne farbliche Vernderung am Saum. Sehr ausgewogene Nase mit herrlichem Nuancenreichtum. Vorherrschende Aromen von eingelegter und sehr reifer schwarzer Frucht mit sehr persnlichen, von den kalkhaltigen Bden stammenden Mineralnoten im Hintergrund. Angenehm anklingende Balsamnoten (Zimt, Gewrznelke) der franzsischen Eiche. Auch feine Holznoten und elegante Rstnoten sind deutlich wahrnehmbar. All diese