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Seit einiger Zeit schon ist Mathieu Kaufmann federführend im Keller und die Erfahrung
Wie dem auch sei
Bei Charles Weinen werden Konventionen gebrochen und Geschmäcker neu gedacht
Der typisch würzige Duft steht auch beim diesem Schaumwein im Vordergrund
Clos Del Rey Engel Seit einiger Zeit schon istDas Vater und Sohn Gespann Julien & Jacques Montagn im Sden Frankreichs bewirtschaften gemeinsam ber 50 Jahre alte Reben, welche diese Cuve aus Carignan und Grenache so volumins und konzentriert machen. Trotz der deutlichen aber durchaus charmanten Reifearomen, hat der Wein seine frische und elegante Sure behalten. Ein Wein, welchen man Ihn nicht alle Tage im Glas hat.
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