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tiefgründig
fast salzigen Mineralität
Unsere Degustationsnotiz für den Solera ist entstanden
hätte Florians Champagner liebende Grossmutter gesagt
Champagne A. Leconte, La Terre Mère, extra-brut Magnum tiefgründigDer La Terre Mre wird aus 100% Meunier Trauben gewonnen und kommt aus zwei spezifischen Lagen: La Pice des Cotas und La Pice des Uselants, die sich auf unterschiedlichen Hhenlagen mit nord, nord stlicher Ausrichtung befinden. Der Boden besteht aus einer Mischung Ypresian, Sand und Sandstein sowie Ton und Sandschichten. Brauner Kalkboden auf kolluvialen Ablagerungen und steinigem Ton, was dem Wein eine besondere Mineralitt verleiht. Der Wein wird ohne
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