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Erst 1951 begann durch den Beschluss des Grossen Rates des Kantons Luzern eine neue Ära am Burghügel in Gelfingen und damit auch die Renaissance des Luzerner Rebbaus
Brombeeren und reifen Kirschen
Der Ruinart Rosé eignet sich jedoch auch als edler Aperitif
Himbeeren und Schattenmorellen
2014 Bachtobel No 1 Grösse:75 cl Erst 1951 begann durch denPinot Noir N 1 Fruchtbetonter Blauburgunder, zum grsseren Teil maischeerhitzt und relativ khl vergoren, deshalb mit starken Bouquetnoten nach roten Frchten und Bananen. Zum kleineren Teil in 800 Liter Holzbehltern maischevergoren und nach drei bis vier Tagen abgepresst, um mglichst wenig Kerngerbstoffe herauszulsen. Um ihn nicht mit Holznoten zu erdrcken, ihm aber doch etwas notwendigen Sauerstoff fr die Reifung und Farbstabilisierung zukommen zu
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