Vina Koper - Capris Cabernet sauvignon Prosciutto hausgemacht

Name: Vina Koper - Capris Cabernet sauvignon Prosciutto hausgemacht
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Cedar notes

Description

hausgemacht

was ihm Fülle und ein feines

20% Picolit

bitter-süßen Zitrus-Nachgeschmack

Vina Koper - Capris Cabernet sauvignon Prosciutto hausgemachtWeinbeschreibung: Capris Cabernet Sauvignon Rebsorte: Cabernet Sauvignon Bodenart: Eozner Flysch, bestehend aus Schichten von Mergel und Sandstein Lage: Debeli rti und Hrvatini Eozner Flysch mit Mergel und Sandstein Ernte: Ausschlielich von Hand geerntet, Anfang Oktober Verarbeitung: Die entrappten Trauben werden 10 bis 14 Tage bei einer Temperatur von 23 bis 27 C mazeriert. Nach dem Pressen und der biologischen Grung reift der Wein 18 Monate

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