Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Onglet Seinen Namen erhält es durch

Seinen Namen erhält es durch die charakteristische T-Form

da es fast nur aus Muskelfleisch besteht

verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons

der gerne die Grillzange schwingt

Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Onglet Seinen Namen erhält es durchVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flank you very much Beschreibung: Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes. Es hat einen intensiven Geschmack, trotz seinem geringen Fettanteil. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad. Nach dem garen muss das Steak noch fr 1 2 Minuten