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Etablierung einer Pollenanalyse von Honig an der Hochschule Anhalt 87 Innerhalb Deutschlands wird durch einenMasterarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Gesundheit Ernhrungswissenschaft, Note: 1,5, Hochschule Anhalt Standort Bernburg, Veranstaltung: Imkerei, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Naturprodukt Honig ist seit Jahrtauenden Teil der menschlichen Ernhrung. Im Sinne des Verbraucherschutzes und der Gewhrleistung entsprechender Qualitt fr Honig ist es notwendig dieses Lebensmittel nher zu untersuchen. Um geforderte Kennzeichnungen ber Herkunft und