Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Italienische Spezialitäten und der Fleischsaft ist hell

und der Fleischsaft ist hell und klar

Das Tri Tip gehört zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes

Der Steak-Klassiker zeichnet sich durch ein sehr saftiges und gleichzeitig bissfestes Fleisch aus

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Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Italienische Spezialitäten und der Fleischsaft ist hellRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen