Champagne André Jacquart, Mesnil Expérience, extra-brut, Jéroboam Beaufort Der erste Geruch des Millésime

Der erste Geruch des Millésime 2012 Expérience erinnert uns an unseren allerersten Besuch in der Côtes des Blancs vor vielen Jahren

Nase (Bouquet)

Denn was so gut riecht

vom Terroir geprägte Weinbergsarbeit

Champagne André Jacquart, Mesnil Expérience, extra-brut, Jéroboam Beaufort Der erste Geruch des MillésimeIm Zentrum des Mesnil Exprience steht die Mineralik. Auf ihr baut alles auf. Um sie herum gruppieren sich Hefegebcke, Zitronenschalen und Crme brle. Auch Allren von Cappuccino meinen wir zu erkennen. Diese machen sich nicht nur durch eine Andeutung einer gemahlenen Kaffeebohne bemerkbar, sondern vor allem auch durch die Cremigkeit der Perlage. Da sprechen die 60 Monate auf der Hefe. Und natrlich ist da eine verspielte Sure. Hat man vom Mesnil